むね肉
の
常識
を
変えませんか｡
原宿・表参道で、ローストチキンを中心に、
毎日食べたくなるヘルシーデリをお届けしています。
メニュー
全メニュー
1食 500kcal 以下
ローストチキン＋デリ2種
しっとり柔らかなローストチキンと、
選べるデリ2種
500kcal 以下
むね M ¥ 1,300
むね L ¥ 1,500
もも M ¥ 1,600
もも L ¥ 1,800
ハーフ&ハーフ M ¥ 1,450
ハーフ&ハーフ L ¥ 1,650
鶏むねなんこつハンバーグ
やわらかな鶏むねとなんこつの
食感が楽しいハンバーグ
500kcal以下
M ¥ 1,300
L ¥ 1,650
季節野菜のビビンパ
旬の野菜をたっぷり使った
ヘルシーなビビンパ
450kcal
¥ 1,150
※メニューは、すべて税込価格
THE REASON
ごまかしが
利かないから、
すべてを尽くす
味付けは、塩でマリネするだけ。
だからこそ、素材の力と焼き加減のすべてが、
そのまま美味しさになります。
私たちが選び抜いた「至高の素材」と、
最高の瞬間を見極める「料理人の腕」。
その掛け算が、
むね肉の常識を覆す感動のローストチキンを生み出します。
素材
つくば鶏という選択
生まれたときから、完全無薬。
だからこそ、お肉本来の澄んだ旨みと、体へのやさしさを両立できました。
つくば鶏は、ひな鳥の頃から出荷を迎えるまで、
抗生物質や抗菌性剤を一切使用せずに育てられる、
大変希少な鶏です。薬に頼る代わりに、ビール酵母など自然由来の栄養で免疫力を育み、
筑波山麓の豊かな自然の中で、のびのびと健康に育ちます。
さらに、風味を決める飼料には魚粉などの動物性原料を使わず、お米をはじめとした
100％植物性の特製飼料だけを使用。臭みの原因となる原料を極限まで排除することで、
驚くほど雑味のない、澄んだ味わいに仕上がります。
噛むほどに広がる上品なコクと、自然な甘み。
「体にやさしいのに、こんなに美味しい。」
その一口に、私がこの鶏へ惚れ込んだ理由が詰まっています。
工程
焼き加減という、
見えない部分へのプライド
焼き加減、その数秒にすべてを。
ナイフを入れた瞬間、じんわりと肉汁があふれ出す。
しっとり、ふっくら。 むね肉の常識を覆す、その一口は最後の数秒で決まります。
塩でマリネするだけ。
素材そのものが美味しいからこそ、余計な味付けは必要ありません。
だから最後に味を決めるのは、焼き加減です。
当店では、高温・短時間で一気に焼き上げることで、お肉の表面を素早く焼き固め、
旨みと肉汁を中へ閉じ込めます。
火を入れすぎれば固くなり、足りなければ理想の食感には届かない。
ほんの数秒の違いが、しっとり感も、やわらかさも、肉汁も大きく変えてしまいます。
だからこそ、「今、このお肉が一番美味しい。」
その一瞬を見極めて、オーブンから取り出します。
あなたへお届けする一口のために。
見えないところにこそ、一切の妥協はありません。
EAT IN
店内で、
できたてを。
毎日食べたくなるヘルシーデリを、
店内でもお召し上がりいただけます。
原宿・表参道でのお仕事やお買い物の合間に、
身体がよろこぶ食事をお楽しみください。
MESSAGE
Kitchen AYAKO
我慢して食べるヘルシーを、
食べたくて選ぶご馳走に変えていく。
それが、私の使命です。
食べたもので人の体は作られる。
毎日の食事が未来を変えると本気で思っています。
だからこそ心も体も喜ぶ素材にこだわり、
あなたの未来の体を、絶対に裏切らない。
そんな100%自信を持てる
本物だけをお届けしていきます。
Kitchen AYAKO
店主 筒井あや子
むね肉
の
常識
を
変えませんか｡
ご利用・ご予約について
イートイン（ 7席 ）・テイクアウトともに、ご予約なしでご利用いただけます。
ただし、ひとつひとつ丁寧にご用意しているため、
まとまった数のご注文は事前のご予約をおすすめしております。
TAKE OUT
商品はすべて店頭受け取りのみとなります（表参道）
ご予約いただくと、お待たせせずにお渡しできます
5食以上のご注文は、在庫とご用意のお時間の都合上、特に事前のご予約をおすすめしております
※ 10食以上の注文は
こちら
10食以上のご注文・法人利用のご相談はこちら
原宿・表参道エリアで働く方々へ
クオリティにこだわったヘルシーなお弁当を、まとめてご用意します。
スタッフのランチが少し楽しみになる、そんなごはんをお届けします。
10食以上のご注文 はこちら
ローストチキン（むね）M
¥1,300
10食以上のまとめ注文がお得！
1食あたり
¥1,250
ACCESS
アクセス
〒150-0001
渋谷区神宮前4-26-28 ファンファンビル2F
営業時間 ：
11:00〜17:00（売切れ次第終了）
定休日 ：
火曜日
座席数 ：
7 席
支払方法 ：
現金・PayPay
電話番号 ：
050-3692-0141
※営業日・営業時間の変更はInstagramにてお知らせいたします。
©2026 Kitchen AYAKO
むね肉
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毎日食べたくなるヘルシーデリを
お届けしています。
全メニュー
1食 500kcal 以下
ローストチキン＋デリ2種
しっとり柔らかなローストチキンと、
選べるデリ2種
500kcal 以下
むね M ¥ 1,300
むね L ¥ 1,500
もも M ¥ 1,600
もも L ¥ 1,800
ハーフ&ハーフ M ¥ 1,450
ハーフ&ハーフ L ¥ 1,650
鶏むねなんこつハンバーグ
やわらかな鶏むねとなんこつの
食感が楽しいハンバーグ
500kcal 以下
M ¥ 1,300
L ¥ 1,650
季節野菜のビビンパ
旬の野菜をたっぷり使ったヘルシーな
ビビンパ
450kcal
¥ 1,150
※メニューは、すべて税込価格
THE REASON
ごまかしが
利かないから、
すべてを尽くす
味付けは、塩でマリネするだけ。
だからこそ、素材の力と焼き加減の
すべてが、そのまま美味しさになります。
私たちが選び抜いた「至高の素材」と、
最高の瞬間を見極める「料理人の腕」。
その掛け算が、むね肉の常識を覆す感動のローストチキンを生み出します。
素材
つくば鶏という選択
生まれたときから、完全無薬。
だからこそ、お肉本来の澄んだ旨みと、体へのやさしさを両立できました。
つくば鶏は、ひな鳥の頃から出荷を迎えるまで、抗生物質や抗菌性剤を一切使用せずに育てられる、大変希少な鶏です。
薬に頼る代わりに、ビール酵母など自然由来の栄養で免疫力を育み、筑波山麓の豊かな自然の中で、のびのびと健康に育ちます。
さらに、風味を決める飼料には魚粉などの動物性原料を使わず、お米をはじめとした100％植物性の特製飼料だけを使用。
臭みの原因となる原料を極限まで排除することで、驚くほど雑味のない、澄んだ味わいに仕上がります。
噛むほどに広がる上品なコクと、自然な甘み。
「体にやさしいのに、こんなに美味しい。」
その一口に、私がこの鶏へ惚れ込んだ理由が詰まっています。
工程
焼き加減という、見えない部分へのプライド
焼き加減、その数秒にすべてを。
ナイフを入れた瞬間、じんわりと肉汁があふれ出す。
しっとり、ふっくら。
むね肉の常識を覆す、その一口は最後の数秒で決まります。
塩でマリネするだけ。
素材そのものが美味しいからこそ、余計な味付けは必要ありません。
だから最後に味を決めるのは、焼き加減です。
当店では、高温・短時間で一気に焼き上げることで、お肉の表面を素早く焼き固め、旨みと肉汁を中へ閉じ込めます。
火を入れすぎれば固くなり、足りなければ理想の食感には届かない。
ほんの数秒の違いが、しっとり感も、やわらかさも、肉汁も大きく変えてしまいます。
だからこそ、「今、このお肉が一番美味しい。」
その一瞬を見極めて、オーブンから取り出します。
あなたへお届けする一口のために。
見えないところにこそ、一切の妥協はありません。
EAT IN
店内で、
できたてを。
毎日食べたくなるヘルシーデリを、
店内でもお召し上がりいただけます。
原宿・表参道でのお仕事やお買い物の合間に、身体がよろこぶ食事をお楽しみください。
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我慢して食べるヘルシーを、
食べたくて選ぶご馳走に変えていく。
それが、私の使命です。
食べたもので人の体は作られる。
毎日の食事が未来を変えると本気で思っています。
だからこそ心も体も喜ぶ素材にこだわり、あなたの未来の体を、絶対に裏切らない。
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店主 筒井あや子
むね肉
の
常識
を
変えませんか｡
ご利用•ご予約に
ついて
イートイン（ 7席 ）・テイクアウトともに、ご予約なしでご利用いただけます。
ただし、ひとつひとつ丁寧にご用意しているため、まとまった数のご注文は事前のご予約をおすすめしております。
TAKE OUT
商品はすべて店頭受け取りのみと
なります（表参道）
ご予約いただくと、お待たせせずに
お渡しできます
5食以上のご注文は、在庫とご用意の
お時間の都合上、事前のご予約をおす
すめしております
※ 10食以上の注文は
こちら10食以上のご注文・
法人利用のご相談はこちら
原宿・表参道エリアで働く方々へ
クオリティにこだわったヘルシーなお弁当を、まとめてご用意します。スタッフのランチが少し楽しみになる、そんなごはんをお届けします。
10食以上のご注文 はこちら
ローストチキン（むね）M
¥1,300
10食以上のまとめ注文がお得！
1食あたり
¥1,250
ACCESS
アクセス
〒150-0001
渋谷区神宮前4-26-28 ファンファンビル2F
営業時間 ：
11:00〜17:00（売切れ次第終了）
定休日 ：
火曜日
座席数 ：
7席
支払方法 ：
現金・PayPay
電話番号 ：
050-3692-0141
※営業日・営業時間の変更はInstagramにてお知らせいたします。
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